Al 2002, el Marc engega el primer projecte d’elaboració de vins als baixos de la casa familiar dels avis, en ple centre històric de Gandesa. Fins a l’any 2011, treballa sol, elaborant un únic tipus de vi, el Borretes, un monovarietal de Carinyena. En aquest any, Lluís s’incorpora al projecte i signem com a Celler Balart. En aquest moment, comencem a elaborar garnatxes i fem créixer el projecte.
Amb l’evolució del projecte, arriba un nou repte per a nosaltres, i és l’any 2020 que canviem d’instal·lacions per unes de més còmodes i eficients.
Actualment, el Marc s’ocupa de la direcció del camp, i el Lluís de l’apartat comercial, i els dos junts fem l’enologia a parts iguals.
